|
|
Drumstick Met Champignon-totaatsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 drumsticks -
zout en peper -
4 eetlepels olie -
2 gehakte uien -
3 vleestomaten in partjes -
2 eetlepels ketjap benteng manis -
2 eetlepels gehakte gember -
2 theelepels knoflooksap -
4 eetlepels tomatenketchup -
1 eetlepel gemberstroop -
200 gram champignons in plakjes -
allesbinder -
fijngeknipte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrooi de drumsticks met zout en peper
Verwarm de olie in de pan
Bak hierin de kip rondom goudbruin
Voeg alle ingredienten toe behalve de champignons, allesbinder en peterselie
Stoof 30 minuten en keer de kip regelmatig
Voeg dan de champignons toe en verwarm nog 10 minuten
Bind het stoofvocht eventueel bij met allesbinder
Garneer met de peterselie
Lekker met een groene salade en gekookte rijst
|
|
|